Second de Cuisine en Restauration d'Entreprise H/F - Sodexo Entreprises Administrations
- CDD
- Sodexo Entreprises Administrations
Les missions du poste
Pour un restaurant d'entreprise situé au Cannet des Maures (83), nous recherchons un SECOND DE CUISINE (H/F) en CDD.
Vous serez en mesure d'intervenir sur les missions suivantes:
- Ravir les papilles de vos 800 couverts avec des produits frais, locaux et de qualité
- Préparation de prestations annexes (cocktails, service à l'assiette)
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
NOTRE PROPOSITION :
Amplitude horaires : 07h00-15h00 / 10h00-20h00
Du lundi au vendredi / Du lundi au jeudi
- Salaire mensuel : 2200 euros bruts
- Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
- Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
- Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Créativité
- Traçabilité des produits
- Norme QHSE
- Autonomie
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène