Les missions du poste
Située aux abords du vieux village provençal de Callas, à l'emplacement de l'ancienne gare des chemins de fer de Provence, sur les contreforts des Alpes Varoises, à 400 m d'altitude, la Clinique Les Oliviers est un établissement privé de Soins de Suite et de Réadaptation. Elle prend en charge des patients dans le cadre d'une hospitalisation à temps complet, après la phase aiguë de leur pathologie, à l'issue d'une hospitalisation en court séjour ou en provenance du domicile, pour : des suites de traitements médicaux ou chirurgicaux ainsi que des soins de rééducation en vue d'un retour à domicile ou en institution.
Une équipe pluridisciplinaire stable vous permettra d'évoluer sereinement afin de pérenniser notre projet établissement et assurer à nos résidents une bonne prise en charge. Le bien être et le respect de la dignité de nos résidents, est essentiels. Votre parcours professionnel sera ponctué de formations, et une communication constante entre les équipes.
Nous sommes attachés au bien être, à l'épanouissement et à la professionnalisation de nos salariés.
Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine ou du Second.e de Cuisine, vous aurez pour missions principales :Napper et dresser le couvert sur les tablesPréparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement)Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliersDébarrasser les tables, pendant et après le serviceRespecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procéduresEntretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyageParticiper à la démarche qualité et de certification. QUI SOMMES-NOUS ?L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragiliséeNous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui... engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles :· Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)· Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation· Au sein de nos cliniques de santé mentale· Avec des services d'aide à domicile.Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie.
Le profil recherché
Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et êtes apte à gérer le stress.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Compétences ménagères
- Contrôle qualité
- HACCP
- Normes d'hygiène