Commis de Cuisine Plongeur H/F - le Mas des Portes de Provence

Terre de Provence, hôtel 3 étoiles affilié à la coopérative Best Western, situé au Cannet des Maures recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe en saison.Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à mi-septembre.Fort d'une équipe d'une vingtaine de personnes, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe chaleureuse.La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux et naturel. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature !Votre mission principale sera d'appuyer le Chef dans l'ensemble de ses missions quotidiennes:Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des platsPrépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettesMaintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisineParticipe à la réception et au stockage des marchandisesApplique les normes d'hygiène et de sécurité alimentairePeut aider à la mise en place des plats pour le serviceVous procéderez au nettoyage de la cuisine (plonge, nettoyage des équipements etc.) ;Vous avez respectez les normes d'hygiène et de sécurité ;Votre savoir-faireVous avez obtenu un CAP ou un Bac PRO, vous avez soif de pratiquer et d'apprendre à régaler une clientèle exigeante dans un environnement familial. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment.Vous avez déjà un peu d'expérience, venez la partager !Rejoignez-nous !

Experience: 6 Mois - Sur le posteCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Plonge
• Préparation de légumes? ou de fruits