Boucher - Bouchère H/F - Medina Viandes
- CDI
- Medina Viandes
Les missions du poste
Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires au sein d'une équipe de 7 personnes.
Amplitude horaires et jours de congés à définir avec l'employeur.
1 Poste à pourvoir immédiatement
Salaire négociable selon le profil.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - avec CAP Boucher minimum
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de spécialités bouchères,Caractéristiques des carcasses de viande,Prendre une commande client,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de spécialités bouchères,Caractéristiques des carcasses de viande,Prendre une commande client,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Norme QHSE
- Désossement
- Transformation des produits bouchers