Serveur de Restaurant H/F - La grande bastide

Village Vacances, nous recherchons un complément d'équipe de serveur(euse) professionnel(le), impliqué.e dans leur travail, en salle et dans l'accueil des convives à chacun des repas.

Service au plat pour les scolaires,
Familles et groupes adultes service en buffet.
Possibilité de repas gastro servi à l'assiette pour certains groupes.
50 à 200 convives possibles par service.

Le ramassage de la vaisselle utilisée se fait au fur et à mesure du repas, à la main.
L'espace de la salle de restaurant doit être propre et avenante pour chaque client tout le long du service.

Centre Ecolabel depuis 2023. les produits et techniques de travail seront respectueuses de notre environnement. Différentes missions ont été mises en place pour une restauration de qualité :
- un travail de tri des déchets est à respecter.
- l'information sur l'origine de nos produits servis doit être affiché

Rémunération sur une base de 34h10 de travail hebdomadaire. 2 jours de repos par semaine.

Poste à pourvoir du immédiatement à octobre

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.