Barman H/F - Hotel le Bailli de Suffren

Vos principales missions :

- Veiller à la bonne tenue du bar et à la qualité du service
- Réaliser les cocktails de la carte du bar en respectant les fiches techniques fournies par le Chef Barman
- Tenir la caisse du bar et veiller au bon fonctionnement du système informatique de facturation
- Veiller à la gestion des stocks du bar
- Connaitre les cartes pour pouvoir les expliquer aux clients

Poste à pouvoir immédiatement et jusqu'au 30 septembre

Experience: 24 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Gérer les besoins en approvisionnement,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Réaliser la facturation

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Anglais