Cuisinier - Cuisinière H/F - Chateau Taradel

Le Château Taradel, situé dans un cadre exceptionnel, allie élégance et tradition. Notre restaurant gastronomique, reconnu pour sa cuisine raffinée et ses produits locaux, recherche un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe. Nous offrons une expérience culinaire unique à notre clientèle dans un environnement chaleureux et professionnel.

Missions :

Préparation et réalisation des plats pour les services du midi et du soir.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité.
Participation à la création de menus et à l'approvisionnement en produits frais.
Conditions de travail :

Travail en coupure (service midi et soir).
Deux jours de repos hebdomadaires à définir avec l'employeur .
Contrat à temps plein 39 h00
Rémunération selon expérience et compétences.
Profil recherché :

Expérience en cuisine professionnelle, idéalement en restauration gastronomique.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Créativité et rigueur.
Connaissance des normes HACCP.

Experience: 24 Mois

Compétences: Cuisinier,CAP cuisine,Bac pro cuisine,Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Culture de la vigne

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• HACCP
• Normes d'hygiène