Boulanger Confirmé H/F - Boualngerie des Palmiers

Nous recherchons personnes (ouverture du magasin en Mai et pour la Saison).

DEVENEZ L'ARTISAN DE NOTRE SUCCÈS !
VOTRE MISSION QUOTIDIENNE:
Réaliser avec soin toutes les étapes de la fabrication : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson.
Assurer la production de pains, viennoiseries et spécialités maison dans le respect de nos standards qualité.
Veiller à l'hygiène et à la propreté du fournil (application stricte HACCP).
Participer à la gestion des stocks et à l'organisation du poste de travail.
Travailler en équipe et contribuer à l'ambiance conviviale du fournil.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Une entreprise qui bouge:
Groupe en forte croissance (+2 à 4 ouvertures/an).
Innovation et création permanente (nouvelles recettes, concepts).
Esprit familial et artisanal, allié à une organisation structurée.
Un cadre de vie exceptionnel
Clientèle variée : locaux fidèles et touristes du monde entier.
Possibilité de logement en colocation, certaines chambres avec vue mer.
Un package attractif

Rémunération selon profil : 2500€ à 3000€ brut/mois.
CDI temps plein - 42h/semaine.
Mutuelle, réductions collaborateurs.
Évolutions possibles au sein du groupe.

VOTRE PROFIL GAGNANT
Boulanger confirmé F/H, environ 10 ans d'expérience.
Diplômé.e en boulangerie, CAP/BP ou équivalent apprécié.
Maitrise des techniques traditionnelles, respect du savoir-faire artisanal.
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe : vous aimez partager votre savoir-faire et collaborer.

Nos petits plus appréciés (non obligatoires) :
Expérience en environnement de production à forte cadence.
Curiosité pour les nouvelles recettes et les produits innovants.

PRÊT À NOUS REJOINDRE ?
Cette opportunité vous fait vibrer ? Rencontrons-nous
Les Palmiers et vous, c'est une évidence !

Experience: 8 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Préparation de l'espace de vente
• Autonomie