Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 83

Nous recherchons :
Un(e) Chef(fe) de cuisine pour renforcer notre équipe dès le 1er juin jusqu'au 31 août 2026.
Prise de poste à 12h pour assurer le service du midi et à 18h pour celui du soir. Ce poste n'inclut pas la réalisation des préparations du matin.

Vos missions :
- Dresser et assembler les plats et entrées de la carte à partir des préparations à disposition, dans le respect des recettes
- Disposer les ingrédients afin d'assurer une présentation soignée
- Assurer les cuissons simples (viandes, poissons)
- Faire en sorte de traiter les bons de commande de manière fluide, en coordination avec le crêpier
- Veiller à la propreté de la cuisine et au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les commandes, approvisionnements et les stocks

Profil recherché :
- Formation et expérience en cuisine
- Maîtrise des cuissons simples (viandes, poissons)
- Rapide, organisé(e) et efficace en période de rush
- Sens du détail et du travail bien fait
- Bonne gestion du stress, sens des priorités et de la communication
- Connaissance des normes HACCP appréciée

** Poste non logé **

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV par mail.