Chef de Cuisine le Lavandou Cavalière H/F - 83

La Voile de Cavalière est un restaurant de plage situé au centre de la Baie de Cavalière au Lavandou. Nous proposons une cuisine inventive à base de produits frais et haut de gamme (Caviar, Poissons et Langoustes Sauvages, Viandes d'Exception). Le soir, l'ambiance se réchauffe avec des soirées DJ les pieds dans le sable et autour de notre bar à cocktails.Chef de Cuisine H/F à La Voile de Cavalière (1er avril - 31 octobre 2026)

La Voile de Cavalière recrute deux Chefs de Cuisine :

Poste pour La Voile de Cavalière
Capacité : 180 couverts le midi + 180 couverts le soir

Poste pour notre nouveau projet: NOCA BEACH
Capacité : 300 couverts le midi + 300 couverts le soir
Cuisine entièrement neuve
Sous la direction du Chef Exécutif, vos responsabilités incluront :

Mise en oeuvre des menus
Gestion de l'équipe (1 Second, 2 à 5 Chefs de Partie selon la saison, 1 Chef Pâtissier, 1 Apprenti, 2 Plongeurs)
Suivi quotidien de la qualité
Commandes, Préparation, Envoi
Nous offrons une cuisine de type brasserie méditerranéenne de grande qualité avec des produits frais. Nous recherchons des professionnels ambitieux, dynamiques, exigeants et aimant le travail en équipe dans une bonne ambiance.

Rémunération : En fonction de l'expérience et du nombre d'heures

Avantage : Possibilité de logement