Maître d'Hotel Saison 2026 Poste Logé H/F - 83

Hôtel 4* de 31 chambres au Rayol-Canadel (83),bar et restaurant L'Envol, vue mer entre Saint-Tropez et Le Lavandou recrute:
Maître d'hôtel H/F pour la saison 2026.

Contrat du 1er avril 2026 au 31 octobre 2026

En binôme avec le responsable restauration, vous interviendrez sur les missions suivantes:

Accueillir et conseiller les clients
Superviser et assurer la fluidité du service
Remplacer chef de rang si besoin
Coordonner les opérations quotidiennes (réservations, demandes spécifiques, litiges)
Garantir l'organisation, la présentation des espaces et l'expérience client
Gérer les encaissements et le suivi des stocks
Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)
Former et accompagner les équipes
Participer aux inventaires
Assurer le remplacement du responsable en son absence
Une connaissance en sommelerie est un plus.

Conditions :
CDD saisonnier - 42h/semaine
2 jours de repos - horaires mix coupures et continues
Prime de fin de saison
Poste logé, seul, à 15mn de l'hôtel