Cuisinier - Cuisinière H/F - 83

Restaurant vietnamien LE DRAGON D'OR à Lorgues recherche un(e) Cuisinier/ère :

*** Prise de poste dès que possible ***

VOS COMPETENCES :
- Maîtrise de la chaîne du froid
- Préparer et cuisiner des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine vietnamienne
- Doser des ingrédients culinaires
- Législation alimentaire
- Procédures de conditionnement
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles et consignes de sécurité
- Système HACCP
- Eplucher et préparer des légumes et fruits

Horaires en coupure :
- Matin 11h-13h30 / soir 18h30-22h30
- Repos le mercredi.