Cuisinier - Cuisinière H/F - 83

Le Grand Salon à Embrun est un bistro épicurien offrant une brasserie et un salon de thé avec une terrasse, des repas sur place, et des options de livraison et vente à emporter.Poste à pourvoir à partir du 1er Novembre 2025

Cuisine sur le thème bistro, recettes maison, essentiellement produits frais avec une carte renouvelée régulièrement.

Description du poste
Réceptionner et stocker la marchandise
Surveiller les quantités disponibles
Surveiller les besoins d'approvisionnement
Réaliser les préparations préliminaires
Élaborer les recettes et dressage pour le service
Organiser son service
Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel pour un nettoyage quotidien et périodique