Cuisinier de Collectivité H/F - 83

Etablissement de soins psychiatriques pour adolescents.Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité à nos patients.
Environ 40 repas midi et 30 le soir.
Rythme de travail par roulement, moyenne 35 h / semaine un WE/3 travaillé

Missions
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
Cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies
Assurer le service des plats en respectant les normes de présentation
Manipuler les aliments avec soin et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
Participer à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des équipements
Plonge